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草莓的食用方法

文字:[大][中][小] 2016-1-28    瀏覽次數:1190    


  由于草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。

  草莓清洗辦法:

  1.用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。

  2.洗干凈的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進呈酸性的農藥降解。

  3.洗草莓時,注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。 

  常見的草莓食療方法:

  1.遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草莓60克,每日3次;

  2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次;

  3.干咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克起隔水燉服,每日3次;

  4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗凈榨汁,每天早晚各一杯;

  5.酒后頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒;

  6.營養不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。


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